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2023年揚州中餐烹飪專業(yè)中專學校哪所好

作者:好學校 來源:好學校 2022-11-16 280

中餐烹飪專業(yè)是一個就業(yè)前景非常nice的專業(yè),所以很多同學讀職校也都會選擇就讀該專業(yè),那么2023年揚州中餐烹飪專業(yè)中專學校哪所好?針對這一問題,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。

2023年揚州中餐烹飪專業(yè)中專學校哪所好

揚州生活科技學校就開設(shè)有中餐烹飪專業(yè),并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看揚州生活科技學校的相關(guān)信息介紹吧

學校地址:揚州市邗江區(qū)文昌中路579號

揚州生活科技學校簡介

揚州生活科技學校坐落于風景秀麗的歷史文化名城——江蘇省揚州市中心,東接文化古跡文昌閣,北臨名勝景點瘦西湖,是省屬全日制國家級重點中等職業(yè)學校(全額撥款事業(yè)單位)。校內(nèi)設(shè)有江蘇省人力資源和社會保障廳批準的“江蘇省瓊花國家(高級)職業(yè)技能鑒定所”。

學校前身是揚州煤炭烹飪技工學校,隸屬于煤炭工業(yè)部,2006年,經(jīng)江蘇省勞動廳批準,更名為江蘇生活技工學校,并加掛揚州生活科技學校校牌,現(xiàn)隸屬于江蘇省應(yīng)急管理廳。2014年5月經(jīng)省人社廳批準,學校升格為江蘇生活高級技工學校。學校建筑面積4.56萬平方米,擁有固定資產(chǎn)3899萬元,在籍學生3900余人。經(jīng)過20多年的建設(shè)和發(fā)展,學校的辦學規(guī)模逐步擴大,教育質(zhì)量、辦學條件不斷提高,各項事業(yè)快速發(fā)展。

揚州生活科技學校辦學條件

學校校園環(huán)境優(yōu)美,師資力量雄厚,教學設(shè)備先進,學?,F(xiàn)設(shè)有中餐烹飪、中西面點制作、機電一體化、影像與影視技術(shù)、服裝設(shè)計與工藝、計算機應(yīng)用、會計、旅游服務(wù)與管理、美容美發(fā)等20多個專業(yè),其中烹飪與餐飲管理、中西面點、旅游服務(wù)與管理、機電技術(shù)應(yīng)用等4個專業(yè)成為我校主干專業(yè),攝影與廣告專業(yè)是特色專業(yè),烹飪專業(yè)、機電專業(yè)是省示范專業(yè),同時烹飪專業(yè)為省級課改試驗點。校內(nèi)設(shè)有各類專業(yè)的現(xiàn)代化標準實驗和實習實訓室。近幾年來,學校充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,大力開展多種形式的中外聯(lián)合辦學,辦學層次不斷提高。學校已與四川農(nóng)業(yè)大學、江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學院等高等院校開展合作,開辦了大專、本科班,學校已形成了中專、中技、高技工、大專、本科等層次學歷教育的辦學格局。

揚州生活科技學校建校歷史

江蘇生活技工學校前身是揚州煤炭烹飪技工學校,1985年10月經(jīng)江蘇省人民政府批準創(chuàng)辦,后隸屬煤炭部,現(xiàn)主管部門是江蘇煤礦安全監(jiān)察查局?,F(xiàn)為國家重點技工學校(省屬全額撥款事業(yè)單位)。學校占地面積32016m2,建筑面積2.2萬平方米。學?,F(xiàn)開設(shè)有五大類,近20個專業(yè),并設(shè)有高技、中技等各各類學歷教育,在校生2800多人。

建校以來,學校始終堅持正確的辦學方向,以黨的教育方針作為行動指南,時刻牢記“培養(yǎng)社會生活科技人才,促進民族生活質(zhì)量提高”的辦學宗旨,以“做精、做強、做特”為發(fā)展目標,以質(zhì)量促就業(yè)、以就業(yè)促招生。近年來,畢業(yè)生雙證考核率96%以上,畢業(yè)生就業(yè)率保持在96%以上,絕大多數(shù)專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求。

揚州生活科技學校所獲榮譽

近年來,學校先后被中國教育聯(lián)合會授予“中國最具特色職業(yè)學校”;被全國煤炭教育協(xié)會授予“全國煤炭教育先進單位”、“教材建設(shè)先進單位”;被江蘇省文明委授予“江蘇省文明校園“;被江蘇省教育廳授予“江蘇省優(yōu)質(zhì)特色職業(yè)學校”;被江蘇省教育廳授予“江蘇省三星級中等職業(yè)學校”、“江蘇省課改試驗學校”;被江蘇省人力資源和社會保障廳連續(xù)四年授予“招生就業(yè)工作先進單位”;被揚州市授予“文明單位”、“平安建設(shè)”先進單位、“園林式單位”、“揚州市維揚區(qū)綜合治理先進單位”等榮譽稱號。

揚州生活科技學校辦學理念

學校堅持“以教學為中心,以提高質(zhì)量為重點,以市場需求為導向,以服務(wù)就業(yè)為目的”的辦學理念,取得了可喜的成就。近年來,學校先后被評為“中國教育最具特色職業(yè)學校”、“全國煤炭教育先進單位”、“全國煤炭職業(yè)教育先進單位”、“揚州市文明單位”、“揚州市園林式單位”、“安全文明單位”等各級榮譽稱號。

揚州生活科技學校中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

揚州生活科技學校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓設(shè)施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪專業(yè)的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓室。

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