中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè),很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學(xué)們分享了溫州甌海職業(yè)中專集團(tuán)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)的相關(guān)信息,一起來看一下吧。
溫州甌海職業(yè)中專集團(tuán)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
中餐烹飪專業(yè) | 中專專業(yè) |
服裝設(shè)計(jì)與工藝 | 中專專業(yè) |
會(huì)計(jì) | 中專專業(yè) |
市場(chǎng)營(yíng)銷 | 中專專業(yè) |
物流服務(wù)與管理 | 中專專業(yè) |
數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用 | 中專專業(yè) |
商務(wù)助理 | 中專專業(yè) |
電子商務(wù) | 中專專業(yè) |
美術(shù)設(shè)計(jì)與制作 | 中專專業(yè) |
溫州甌海職業(yè)中專集團(tuán)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等。
溫州甌海職業(yè)中專集團(tuán)學(xué)校有沒有中餐烹飪專業(yè)?答案不言而喻,還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向招生老師咨詢,也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師,向老師直接咨詢。