寧波奉化區(qū)技工學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有西餐烹飪專業(yè)嗎?

寧波奉化區(qū)技工學(xué)校是一所位于寧波的職業(yè)學(xué)校，學(xué)校辦學(xué)各方面都是非常不錯的，深受寧波當?shù)匾约皩幉ㄖ苓叺貐^(qū)的學(xué)生所青睞，那么寧波奉化區(qū)技工學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有西餐烹飪專業(yè)嗎?

寧波奉化區(qū)技工學(xué)校招生專業(yè)有哪些

專業(yè)名稱	層次
西餐烹飪專業(yè)	中專專業(yè)
電子商務(wù)專業(yè)	中專專業(yè)
數(shù)控加工專業(yè)	中專專業(yè)
模具制造專業(yè)	中專專業(yè)
機械設(shè)備裝配與自動控制專業(yè)	中專專業(yè)
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)	中專專業(yè)
導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)	中專專業(yè)
高星級飯店運營與管理專業(yè)	中專專業(yè)
旅游服務(wù)與管理專業(yè)	中專專業(yè)

寧波奉化區(qū)技工學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪主要培養(yǎng)目標

主要培養(yǎng)具有良好的身心素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代西餐烹飪知識、具備一定創(chuàng)新、管理能力，能在國內(nèi)外大中型酒店或餐飲企業(yè)從事西餐專業(yè)技術(shù)、營養(yǎng)配餐和管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

西餐烹飪主要課程

烹調(diào)工藝基儲西餐工藝基儲烹飪營養(yǎng)學(xué)、西點工藝基儲西餐基礎(chǔ)菜肴制作、歐美菜肴制作、日韓料理、東南亞菜肴制作、西式快餐制作、餐飲管理等。

西餐烹飪主要就業(yè)方向

五星級酒店的西餐廚房、西點房主管;高檔西餐廳、咖啡廳、高級會所的西餐廚房主管;西餐或西餅房自營;國外正規(guī)西餐廳等企業(yè)相關(guān)部門，擇業(yè)面廣，選擇機遇多。

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