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廣元昭化區(qū)職業(yè)高級中學(xué)酒店管理專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主干課程
旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務(wù)心理等。 [1]
實訓(xùn)教學(xué)
在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、OPERA酒店管理軟件應(yīng)用等技能實訓(xùn)。在高星級酒店或其他高端服務(wù)業(yè)頂崗實習(xí)。
就業(yè)方向
主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。
廣元昭化區(qū)職業(yè)高級中學(xué)招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
酒店管理專業(yè) | 中專專業(yè) |
汽車維修 | 中專專業(yè) |
機(jī)械加工技術(shù) | 中專專業(yè) |
電子商務(wù) | 中專專業(yè) |
電子商務(wù) | 中專專業(yè) |
焊接技術(shù) | 中專專業(yè) |
模具設(shè)計與制造 | 中專專業(yè) |
航空(乘務(wù))服務(wù) | 中專專業(yè) |
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