重慶巴南職業(yè)教育中心是一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多以及周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名重慶巴南職業(yè)教育中心,但是卻苦于對學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報(bào)名,對此,老師為同學(xué)們詳細(xì)的介紹了重慶巴南職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)簡介
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進(jìn)了我國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場化、國際化日趨突出,而從業(yè)人員素質(zhì)不高和人才緊缺的現(xiàn)狀,則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前餐飲行業(yè)急需大批素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來充實(shí),從而給烹飪專業(yè)學(xué)生的就業(yè)帶來了巨大的空間。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
招生對象及地區(qū)
1.學(xué)院實(shí)行“陽光招生”,并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負(fù)責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則,公開、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對象為參加全國普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生,并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。
3.招生計(jì)劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準(zhǔn)。
4.對加分或降分投檔的考生,按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行,我院予以認(rèn)可。
重慶巴南職業(yè)教育中心簡介
重慶市巴南職教中心是經(jīng)重慶市教委批準(zhǔn),以巴南職中為基礎(chǔ),整合區(qū)道角職業(yè)中學(xué),益民高中,輕機(jī)廠子弟校等六所學(xué)校資源成立的,集中等職業(yè)學(xué)歷教育,成人大專(本科)學(xué)歷教育,各類短期培訓(xùn)為一體的綜合性辦學(xué)機(jī)構(gòu)。
重慶市巴南職教中心是重慶直轄后的首批省級重點(diǎn)職中,也是教育部重新調(diào)整認(rèn)定的首批國家級重點(diǎn)中職學(xué)校。學(xué)校坐落于巴南區(qū)政治經(jīng)濟(jì)文化中心—-魚洞,緊鄰210國道和魚洞長江大橋,地理位置優(yōu)越。校園綠樹成蔭,鮮花四季競放,是成才的沃土,育人的殿堂。
重慶市巴南職教中心始建于1977年。學(xué)校一校四牌:巴南區(qū)職業(yè)教育中心,巴南區(qū)成人教育中心,重慶市巴南成人中等專業(yè)學(xué)校。我校是重慶市職教先進(jìn)集體,重慶市三峽移民技能培訓(xùn)基地,中澳(重慶)職教合作項(xiàng)目援助學(xué)校,重慶市招考委授予的電子化規(guī)范化考場,區(qū)級社會主義精神文明禮儀示范學(xué)校,教育科研先進(jìn)集體,民主管理示范學(xué)校,移民培訓(xùn)先進(jìn)集體、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地,農(nóng)村扶貧開發(fā)培訓(xùn)基地。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。