不少臨沂以及臨沂周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀,臨沂商業(yè)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么臨沂商業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。
招生要求
1、普通中專3年級學(xué)生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報(bào)考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報(bào)名)。
錄取規(guī)則
1、嚴(yán)格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定,對考生實(shí)行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進(jìn)檔考生按總分順序,根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)。考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時,若愿服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生成績從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。
臨沂商業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
臨沂商業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
臨沂商業(yè)學(xué)校簡介
臨沂商業(yè)學(xué)校(臨沂市蘭山區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校)是全省首批規(guī)范化中等職業(yè)學(xué)校,2016年12月,經(jīng)臨沂市人民政府(臨政字[2016]176號批準(zhǔn),學(xué)校正式更名為臨沂市商業(yè)學(xué)校,同時舉辦全日制普通中專教育和中等職業(yè)教育。
學(xué)校擁有深厚的辦學(xué)內(nèi)涵,為服務(wù)臨沂市商城建設(shè)、助力區(qū)域制造業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,學(xué)校開設(shè)了物流服務(wù)與管理、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會計(jì)電算化、數(shù)控技術(shù)運(yùn)用、汽車運(yùn)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、木材加工、學(xué)前教育、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運(yùn)營與管理等六大類11個專業(yè)和3個“三二連讀”專業(yè),其中省示范性專業(yè)3個,省規(guī)范化專業(yè)5個,市級特色專業(yè)1個,市級品牌專業(yè)3個;擁有近50處高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)室,實(shí)訓(xùn)設(shè)置總值2300余萬元。近三年來,已為社會輸送近6000名高素質(zhì)、技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。