不少濰坊以及濰坊周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀,壽光市職業(yè)教育中心學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么壽光市職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 130700 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
招生要求
學(xué)生須符合各專(zhuān)業(yè)國(guó)家體檢標(biāo)準(zhǔn),無(wú)色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報(bào)名條件
經(jīng)注冊(cè)具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生,堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,具有堅(jiān)定正確的政治方向,遵紀(jì)守法,道德品質(zhì)良好,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過(guò)紀(jì)律處分,經(jīng)本人自愿申請(qǐng)并由所在學(xué)校審查推薦,均可報(bào)名。
壽光市職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
壽光市職業(yè)教育中心學(xué)校是一所職教中心,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
壽光市職業(yè)教育中心學(xué)校簡(jiǎn)介
學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊全,辦學(xué)條件優(yōu)越。設(shè)有現(xiàn)代農(nóng)藝、海洋科技、現(xiàn)代服務(wù)、機(jī)械數(shù)控、機(jī)電、汽車(chē)工程、計(jì)算機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)、創(chuàng)業(yè)學(xué)院、高考部、城市軌道交通等11個(gè)教學(xué)部,開(kāi)設(shè)現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、學(xué)前教育、機(jī)電一體化、汽車(chē)運(yùn)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)等31個(gè)專(zhuān)業(yè)。其中,4個(gè)中央財(cái)政重點(diǎn)支持專(zhuān)業(yè),4個(gè)省級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專(zhuān)業(yè),4個(gè)省級(jí)品牌專(zhuān)業(yè),8個(gè)濰坊市級(jí)特色品牌專(zhuān)業(yè)?,F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)(群)為濰坊市職業(yè)院校高水平專(zhuān)業(yè)(群)。
學(xué)校秉承“優(yōu)秀是訓(xùn)練出來(lái)的”校訓(xùn),踐行“崇文尚德、精技篤行”育人理念,堅(jiān)持“心無(wú)旁騖攻主業(yè),精雕細(xì)刻抓管理,多方聯(lián)動(dòng)促發(fā)展,齊心協(xié)力創(chuàng)輝煌”的工作思路,堅(jiān)持以立德樹(shù)人為根本、以服務(wù)發(fā)展為宗旨、以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向,實(shí)施因材施教,分層次教學(xué),一體化管理。先后榮獲“國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)校”“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校”“國(guó)家職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)樣板校”、“山東省職業(yè)教育先進(jìn)單位”“山東省教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”、“山東省首批示范校中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)工程項(xiàng)目”“山東省校企合作一體化辦學(xué)示范院校”“山東省首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位”“山東省國(guó)防教育特色學(xué)校”“山東省檔案工作科學(xué)化管理示范單位”“山東省首批人工智能試點(diǎn)學(xué)校”“濰坊市文明校園”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。一項(xiàng)教學(xué)成果榮獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng),兩項(xiàng)教學(xué)成果獲山東省教學(xué)成果特等獎(jiǎng)。
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn),可以直接電話(huà)聯(lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢(xún)。