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晉城北華學(xué)校(職高部)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-07-06 280

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,晉城北華學(xué)校(職高部)就是晉城當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么晉城北華學(xué)校(職高部)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考:

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件,有專業(yè)基礎(chǔ)。

(二)下列對象不能報考:

1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學(xué)在校生;

4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強(qiáng)制措施或正在服刑者。

晉城北華學(xué)校(職高部)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

晉城北華學(xué)校(職高部)是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

晉城北華學(xué)校(職高部)簡介

學(xué)校地址:山西省晉城市鳳城路325號

我校職業(yè)高中全部實行“訂單式教育”、“以出定入”,實行彈性時間學(xué)習(xí)制,一切以就業(yè)為導(dǎo)向,理論與實踐相結(jié)合,以實踐為主;文化課與專業(yè)課相結(jié)合,以專業(yè)課為主;課堂教學(xué)與工作現(xiàn)場實習(xí)相結(jié)合,以現(xiàn)場實習(xí)為主,力求為社會培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膶嵱眯腿瞬拧?/p>

學(xué)生畢業(yè)后,由實習(xí)就業(yè)處考核,安排就業(yè);愿意繼續(xù)深造者,根據(jù)選報專業(yè)參加全國統(tǒng)一對口招生考試,升入對口專業(yè)院?;蚺c學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)的高等院校就學(xué)。

有關(guān)于晉城北華學(xué)校(職高部)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多晉城北華學(xué)校(職高部)資訊,請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。

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