廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
專業(yè)課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向:從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時,若服從專業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類專業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術(shù)類專業(yè)考試成績達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類??其浫】刂品?jǐn)?shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專業(yè)計劃和考生報考情況進(jìn)行調(diào)配,建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校簡介
學(xué)校創(chuàng)建于1940年,隸屬廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,是國家示范學(xué)校、國家重點(diǎn)學(xué)校、自治區(qū)五星級學(xué)校、自治區(qū)依法治校示范校、自治區(qū)職業(yè)教育先進(jìn)單位自治區(qū)文明小區(qū)。
學(xué)校坐落在柳州市北部生態(tài)新區(qū)沙塘街,占地331畝。校園綠樹成蔭,鳥語花香,幽靜雅致,書聲瑯瑯?,F(xiàn)有全日制在校生6300多人,專兼職教師210多人。開設(shè)有畜禽生產(chǎn)技術(shù)、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營、中草藥栽培(藥劑方向)新能源汽車應(yīng)用與維修、農(nóng)機(jī)設(shè)備應(yīng)用與維修(汽修或無人機(jī)方向)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、界面設(shè)計與制作、電子商務(wù)、物流服務(wù)與管理、電子應(yīng)用技術(shù)(國防教育方向)、幼兒保育、金融事務(wù)、中餐烹飪、中西面點(diǎn)、旅游服務(wù)與管理、作物生產(chǎn)技術(shù)、休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營、社會文化藝術(shù)等18個專業(yè)。
學(xué)校堅持“自強(qiáng)不息德技并修”,校紀(jì)嚴(yán)明,實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理。以畜牧業(yè)類專業(yè)為骨干,烹飪、旅游服務(wù)、汽修、新能源、幼教、計算機(jī)、會計、電商、藥劑、文體、休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)和高考升學(xué)等為特色的專業(yè)格局。實(shí)施“精準(zhǔn)定位學(xué)創(chuàng)融合”“職業(yè)崗位技能遞進(jìn)”、“崗位輪動”、“課堂-養(yǎng)殖場”等育人模式。教學(xué)成果豐碩,獲得全國教學(xué)成果二等獎1次,獲自治區(qū)教學(xué)成果獎特等獎1次。一等獎1次,二等獎4次,三等獎1次。
以上就是廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。