中式烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設(shè)有中式烹飪專業(yè)的,那么南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學校中式烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
中式烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
堅持立德樹人的培養(yǎng)目標,面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門,培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
核心課程
烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。
錄取規(guī)則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統(tǒng)一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定,專業(yè)志愿之間不設(shè)分數(shù)級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業(yè)調(diào)劑的,按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名,也可以登錄學校網(wǎng)址進行網(wǎng)上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報名。
南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學校中式烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學校簡介
南寧市工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學校(原南寧市第二職業(yè)技術(shù)學校)始建于1982年。1985年被省政府批準為國辦全日制中專學校,07年4月更名為南寧市工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學校。08年底響應(yīng)市政府“一拆兩改”政策由原桃城區(qū)和平東路499號搬遷至春暉路9號。政府規(guī)劃2010年底搬入教育園區(qū)。本校專職教師均具備大學本科學歷,教師隊伍高、中級講師占2/3以上。為滿足實訓(xùn)需要,長期聘請工廠企業(yè)的中高級技師指導(dǎo)學生實習實訓(xùn)。計算機、機電電工、電子及家電維修、會計模擬等實訓(xùn)室一應(yīng)俱全,微機室可容納百人,互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入,配有大屏幕投影機,采用多媒體教學。汽修專業(yè)擁有中衡汽車維修站作為實訓(xùn)基地。學校環(huán)境優(yōu)美、交通便利,對學生實行全封閉教學管理。德育為先、注重素質(zhì)教育,是學生學習知識、掌握技能、健康成長的理想學校。
學校堅持以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學思路。形成了管理嚴格、治學嚴謹、校風優(yōu)良的辦學特色。學校實行學歷證書與技術(shù)等級、崗位資格證書并舉的“多證書”培養(yǎng)制度。我校是衡水市電工、家電維修、計算機、汽車維修、會計電算化、珠算、普通話等定點培訓(xùn)考試單位。設(shè)有電子技術(shù)應(yīng)用、計算機及應(yīng)用、會計電算化、汽車運用與維修、航空服務(wù)等社會急需專業(yè)。學校擁有穩(wěn)定的就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)和暢通的就業(yè)渠道:與天津、北京、青島、蘇州、煙臺等地建立了人才供求網(wǎng),所有三年制學生的頂崗實習和就業(yè)安置全部免費,且跟蹤服務(wù)。近年來已有多名學生被企業(yè)派遣出國參加培訓(xùn),畢業(yè)生就業(yè)穩(wěn)定率和滿意率實現(xiàn)雙高。諸多畢業(yè)學生已成為企業(yè)骨干,深受用人單位的青睞。
學校是南寧市社會治安綜合治理委員會命名的“南寧市社會治安綜合治理先進單位”,是南寧市愛國衛(wèi)生運動委員會命名的“南寧市衛(wèi)生先進單位”,是南寧市委宣傳部、南寧市教育局、南寧團市委、學生聯(lián)合會命名的“大中專學生社會實踐先進單位”。2003年12月被廣西省教育廳認定為合格中等職業(yè)學校。2005年12月被共青團衡水市委命名為“南寧市五四紅旗團委”。是04-05年市直文明單位。06年被市勞動保障局認定為“南寧市本級就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)基地”。
中式烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。