三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校是臺州一所非常不錯的中等職業(yè)學校,很多臺州以及臺州周邊的初中畢業(yè)生準備報名三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
主要課程:中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
升學方向:單獨考試,升入到高一級技工院?;蚵殬I(yè)院校
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生,五官端正,身體健康,遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實行“學校負責,招辦監(jiān)督”的錄取體制,執(zhí)行教育部及各生源省的有關招生政策,貫徹實施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。
3.錄取時,由我院在調檔范圍內遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則,按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的,如服從專業(yè)調劑,將由學院根據考生分數和各專業(yè)具體情況調劑到相應專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿,且不服從調劑的,則按退檔處理。
三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎
三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
三門技師學院(籌)、三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校是一所融學歷教育和非學歷技能培訓為一體的國家重點職業(yè)學校,是國家中職教育改革發(fā)展示范校。
學校創(chuàng)辦于1983年,本部座落在縣城美麗的珠游溪畔,是一座充滿現代氣息的花園式學校。2016年4月經浙江省人民政府批復并發(fā)文(浙政函[2016]56號)同意,在三門職業(yè)中專的基礎上籌建三門技師學院。學校本部占地面積為85333平方米 ,建筑面積59686平方米,教學、實驗實習、生活設施一流,師資力量雄厚。
學校另設亭旁職教中心校區(qū)和第二職教中心校區(qū)。集團現有102個教學班,4000多名學生,擁有教職工310人,其中專任教師本科以上學歷占100%,雙師型教師占85%人,高級職稱占30%人,中級職稱占60%人,技師56人,研究生18人。特級教師、功勛教師1人,高級技師18人。
以上就是三門縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。