常州市工貿高級技工學校烹飪專業(yè)2023年招生

常州市工貿高級技工學校是常州當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校，學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選，學校的烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè)，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了常州市工貿高級技工學校烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪(中式烹調)專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

烹飪(中式烹調)專業(yè)主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養(yǎng)學等課程。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。

常州市工貿高級技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

常州市工貿高級技工學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

常州市工貿高級技工學校簡介

學校地址：江蘇省常州市鐘樓區(qū)新冶路489號

常州市工貿高級技工學校，創(chuàng)辦于2011年，是一所以培養(yǎng)高素質高技能人才為目標的綜合性全日制技工院校、國家高技能人才培養(yǎng)基地、江蘇省改革發(fā)展示范校。

學校占地面積200畝，建筑面積6萬平方米，綠化面積10萬平米，花園式學校。配套設施完善，校園規(guī)整大氣，環(huán)境優(yōu)美，設施先進，功能齊全，文化氛圍濃郁，交通便捷，為學生學習、生活、成長、成才創(chuàng)造了良好的條件。是有志者讀書學技的好地方。設有航空商務系部、幼教護理系部、機械工程系部、汽車工程系部等4個系部。全日制在冊學生6000余人，每年完成各類業(yè)余培訓和職業(yè)技能鑒定5000人次以上。

專業(yè)結構合理。為對接常州現(xiàn)代制造業(yè)和服務業(yè)發(fā)展需求，以航空服務、幼兒教育、數(shù)控技術、汽車維修、電子商務、建筑工程、中西式面點等為主干專業(yè)，現(xiàn)有8個專業(yè)群22個專業(yè)。專業(yè)品牌優(yōu)勢明顯，航空服務專業(yè)為省級重點專業(yè)，幼兒教育、數(shù)控技術、汽車維修專業(yè)為市級示范專業(yè)，電子商務、計算機動畫制作專業(yè)為市級重點專業(yè)。

以上就是常州市工貿高級技工學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。