揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)主要面向各級(jí)各類提供西餐服務(wù)的五星級(jí)賓館、飯店和西餐廳等企事業(yè)單位,培養(yǎng)能從事西餐烹飪的一線工作,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的知識(shí)型發(fā)展型高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能人才。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、西點(diǎn)工藝、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、烹飪專業(yè)英語(yǔ)等。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)生主要在大中型高星級(jí)飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理工作;同時(shí),也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。
報(bào)名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無(wú)傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報(bào)名方式
凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名
揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校簡(jiǎn)介
學(xué)校前身可追溯到明清揚(yáng)州最高學(xué)府“梅花書(shū)院”,1980年在揚(yáng)州市首創(chuàng)職業(yè)教育,1993年通過(guò)國(guó)標(biāo)省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校評(píng)估驗(yàn)收,1998年增掛“揚(yáng)州市旅游職業(yè)學(xué)校”校牌,2008年5月啟動(dòng)“西點(diǎn)軍校”品牌職校打造活動(dòng), 2008年9月由揚(yáng)州市政府統(tǒng)籌安排,搬遷到史可法西路15號(hào)(原揚(yáng)州教育學(xué)院內(nèi)),2008年10月,學(xué)校更名為“江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校。2011年晉級(jí)為江蘇省四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校。
中國(guó)硬筆書(shū)法協(xié)會(huì)揚(yáng)州工作站,全國(guó)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)證書(shū)考試培訓(xùn)點(diǎn)考核點(diǎn),國(guó)家緊缺人才(游戲人才)授權(quán)教育中心,新加坡崗前出國(guó)培訓(xùn)基地,高博微軟集團(tuán)實(shí)驗(yàn)學(xué)校,江蘇省旅游職業(yè)教育現(xiàn)代化學(xué)校,省級(jí)“導(dǎo)游與飯店服務(wù)”專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,揚(yáng)州市旅游行業(yè)人員培訓(xùn)基地、揚(yáng)州市職業(yè)學(xué)校技能大賽先進(jìn)學(xué)校,揚(yáng)州市職業(yè)學(xué)校技能訓(xùn)練導(dǎo)游與飯店服務(wù)示范基地。
實(shí)訓(xùn)基地遍布南京、北京、上海、深圳、廣州等國(guó)內(nèi)各大城市,總就業(yè)率達(dá)99%以上,旅游服務(wù)類專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求。已向海內(nèi)外輸送中級(jí)技術(shù)人才10000名。高質(zhì)就業(yè)形勢(shì)喜人,近十年來(lái),先后成功向中南海、人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、國(guó)家外交部、奧組委、國(guó)家發(fā)改委機(jī)關(guān)管理局、國(guó)家環(huán)保局、東方航空公司、寧啟鐵路、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)電信、中國(guó)聯(lián)通、上海攜程旅游網(wǎng)、揚(yáng)州市各大四星級(jí)以上酒店、揚(yáng)州市各大旅游公司、揚(yáng)州市各大景點(diǎn)等高層機(jī)構(gòu)或優(yōu)秀企業(yè)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生近5000名。
西餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn),可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。