江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)2023年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校就是連云港當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)，那么江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

要求對象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會實踐。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：墟溝鎮(zhèn)海棠中路

江蘇大港中等專業(yè)學(xué)校始建于1986年，1994年通過江蘇省重點職業(yè)學(xué)校驗收，1996年被確認(rèn)為第一批國家級重點中等職業(yè)學(xué)?！，F(xiàn)為江蘇省四星級職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。2013年學(xué)校被確認(rèn)為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制高職辦學(xué)點。學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，辦學(xué)層次逐步提高，學(xué)校將立足新起點，謀劃新發(fā)展，開創(chuàng)新大港，實現(xiàn)新跨越。

學(xué)校位于連云港市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)臨港產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)，占地247.8畝，建筑面積7.4萬平方米，四幢標(biāo)準(zhǔn)化實習(xí)廠房共1.6萬平方米，學(xué)校建有實習(xí)賓館、藝體館，能容納400人的報告廳、100座的電子閱覽室，同時容納1800人就餐的學(xué)生餐廳、2500人就寢的學(xué)生宿舍等，擁有校園數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)，400米的標(biāo)準(zhǔn)化塑膠運動場，校園網(wǎng)全覆蓋。

學(xué)?，F(xiàn)有大中專學(xué)歷在校生2027人，專任教師195人，研究生20人;中級以上職稱教師達(dá)80.6%(其中高級職稱教師比例36.4%);專任專業(yè)課教師占專任教師比例61.2%;專任專業(yè)課教師“雙師型”比例為81%(其中技師以上“雙師型”教師占46%)。專業(yè)課兼職教師26人。學(xué)校重視名師及團(tuán)隊建設(shè)，教師有省中心教研組成員1人，市中心教研組成員26人;近三年，教師獲得或指導(dǎo)學(xué)生獲得省級以上技能大賽或創(chuàng)新大賽二、三等獎8人次，教師獲省“兩課”評比“示范課”1人次、省“研究課”5人次。

以上就是江蘇省大港中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。