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江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)2023年招生

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-07-19 280

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校就是很多徐州和徐州周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740202
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130800
原專業(yè)名稱西餐烹飪(保留)
對(duì)口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對(duì)口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向各級(jí)各類賓館、酒店等餐飲企事業(yè)單位,堅(jiān)持立德樹人,培育學(xué)生全面發(fā)展,培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的知識(shí)、技能和素養(yǎng),擁有良好的溝通交流能力和較強(qiáng)的食品安全意識(shí),能夠從事企業(yè)西餐廚房崗位一線工作的可持續(xù)發(fā)展型技術(shù)技能人才。

西餐烹飪專業(yè)核心課程

文化基礎(chǔ)課,西餐烹調(diào)技術(shù)、西餐冷菜制作、西式面點(diǎn)制作、西餐原料加工技術(shù)、西餐烹飪概論、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

面向高星級(jí)酒店、高級(jí)會(huì)所、餐飲連鎖店、休閑度假村、糕點(diǎn)連鎖店、糕點(diǎn)企業(yè)以及機(jī)關(guān)事業(yè)單位從事西餐飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;

2、熱愛祖國、遵紀(jì)守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的道德品質(zhì);

3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)中學(xué),專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址:江蘇省徐州市邳州市車輻山鎮(zhèn)251省道

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校自1982年創(chuàng)辦以來,始終堅(jiān)持“服務(wù)農(nóng)村,致富農(nóng)民”的辦學(xué)宗旨,秉承“修德儲(chǔ)能”之校訓(xùn),發(fā)揚(yáng)“艱苦創(chuàng)業(yè),奮發(fā)圖強(qiáng)”的學(xué)校精神,學(xué)校先后評(píng)為國標(biāo)省重點(diǎn)職業(yè)中學(xué)、江蘇省模范職業(yè)中學(xué)、江蘇省合格職業(yè)教育中心校、國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省優(yōu)質(zhì)特色職業(yè)學(xué)校。

建校以來,學(xué)校一直秉持以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量求發(fā)展的辦學(xué)觀念,不斷深化教學(xué)模式改革:加強(qiáng)校企合作,實(shí)施工學(xué)交替,全面落實(shí)訂單式培養(yǎng)。先后與邳州、北京、上海、南京、蘇州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的大中型企業(yè)達(dá)成多項(xiàng)訂單培養(yǎng)、定向就業(yè)、聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議,學(xué)生入學(xué)就等于擁有了一份滿意的工作,學(xué)校還在學(xué)生就業(yè)后提供優(yōu)質(zhì)的跟蹤服務(wù)。學(xué)校瞄準(zhǔn)市場設(shè)專業(yè),把握需求開課程,針對(duì)單招抓教學(xué),面向就業(yè)練技能。不斷深化教育教學(xué)改革。每年都有大批畢業(yè)生通過對(duì)口單招升入揚(yáng)州大學(xué)等高校深造。由于我校畢業(yè)生素質(zhì)較高、技術(shù)過硬,大部分畢業(yè)生已成為企業(yè)技術(shù)骨干或高級(jí)管理人才。學(xué)校先后榮獲江蘇省模范職業(yè)中學(xué)、省教學(xué)管理先進(jìn)校、省德育管理先進(jìn)校、省職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位、省首屆和諧校園、省園林式單位、省職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)學(xué)校、省綠色學(xué)校等榮譽(yù)稱號(hào)。

目前,學(xué)校占地面積205畝,建筑面積5萬平方米,在校學(xué)生1855人,現(xiàn)有在編教職工126人,其中全國優(yōu)秀教師、金牌教練丁震;“江蘇省傳統(tǒng)技藝技能大師”、省技能大賽金牌選手李桂平;省技能大賽金牌選手鄒士英;江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶新秀”鄒士英、黃桂海;省信息化教學(xué)大賽金牌選手3人,縣、市級(jí)名師4人, “雙師型”教師61人。學(xué)校現(xiàn)開設(shè)服裝設(shè)計(jì)與工藝、烹飪技術(shù)等11個(gè)專業(yè),其中服裝設(shè)計(jì)與工藝、烹飪技術(shù)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用為江蘇省品牌專業(yè),學(xué)校擁有2個(gè)江蘇省現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地,1個(gè)江蘇省現(xiàn)代化專業(yè)群,1個(gè)江蘇省高水平示范性實(shí)訓(xùn)基地。

以上就是江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。

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