如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校就是寧波當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的西餐烹飪專業(yè),那么奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。
錄取規(guī)則:
1、學(xué)院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定,專業(yè)志愿之間不設(shè)分?jǐn)?shù)級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業(yè)調(diào)劑的,按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名,也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進行網(wǎng)上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報名。
奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校簡介
奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校緊抓“嚴(yán)、實、全、細(xì)、深”“五字訣”,規(guī)范管理,提升效率,確保學(xué)生校外實習(xí)質(zhì)量。
一是管理職責(zé)緊扣“嚴(yán)”。明確校外聯(lián)處為學(xué)生校外實習(xí)安全管理職能部門,實習(xí)單位為學(xué)生校外實習(xí)安全管理直接責(zé)任單位。學(xué)校與實習(xí)單位合力強化學(xué)生校外實習(xí)管理,班主任與企業(yè)師傅分工合作,齊抓共管。實習(xí)前,學(xué)校專人考察實習(xí)單位,緊守實習(xí)單位必須提供適合學(xué)生生活住宿條件的紅線,嚴(yán)格實習(xí)期管理。
二是安全教育突出“實”。學(xué)校與實習(xí)單位共同組織實習(xí)前教育,明確實習(xí)目的、意義、任務(wù)、要求,強調(diào)校外實習(xí)的安全紀(jì)律要點,引導(dǎo)學(xué)生掌握應(yīng)急自救方法,并根據(jù)專業(yè)特點強化實習(xí)期安全培訓(xùn)。實習(xí)期間,不定時開展一對一、點對點跟蹤式安全教育,切實增強學(xué)生安全意識和自我保護能力。
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