奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校是寧波一所非常不錯的中等職業(yè)學校，很多寧波以及寧波周邊的初中畢業(yè)生準備報名奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校，但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調劑，則根據(jù)考生成績從高到低調劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調劑，作退檔處理。

2、藝術類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類專科錄取控制分數(shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿，并服從調配。

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校簡介

學校地址：奉化區(qū)西直路333號

奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校緊抓“嚴、實、全、細、深”“五字訣”，規(guī)范管理，提升效率，確保學生校外實習質量。

一是管理職責緊扣“嚴”。明確校外聯(lián)處為學生校外實習安全管理職能部門，實習單位為學生校外實習安全管理直接責任單位。學校與實習單位合力強化學生校外實習管理，班主任與企業(yè)師傅分工合作，齊抓共管。實習前，學校專人考察實習單位，緊守實習單位必須提供適合學生生活住宿條件的紅線，嚴格實習期管理。

二是安全教育突出“實”。學校與實習單位共同組織實習前教育，明確實習目的、意義、任務、要求，強調校外實習的安全紀律要點，引導學生掌握應急自救方法，并根據(jù)專業(yè)特點強化實習期安全培訓。實習期間，不定時開展一對一、點對點跟蹤式安全教育，切實增強學生安全意識和自我保護能力。

有關于奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多奉化區(qū)工貿(mào)旅游學校資訊，請持續(xù)關注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。