西餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),江蘇江陰中等專業(yè)學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設有西餐烹飪專業(yè)的,那么江蘇江陰中等專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量,專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強,對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力,應用技術開發(fā)、推廣能力較強,教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養(yǎng)師2人,高級廚師3人,高級面點師1人。職稱結構適當,學歷結構優(yōu)秀,年齡結構協(xié)調(diào),教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業(yè)教學團隊。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。
報名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報名方式
凡符合學校招生條件的學生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學校招生就業(yè)辦公室報名。高中畢業(yè)生可在學校網(wǎng)站上報名
江蘇江陰中等專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
江蘇江陰中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
江蘇江陰中等專業(yè)學校簡介
江蘇省江陰中等專業(yè)學校是國家教育部、勞動與社會保障部認定的國家重點職業(yè)高中和國家重點重點技工學校,第三批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校,江蘇省四星級職業(yè)學校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學校、江蘇省課程改革實驗學校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學校立項建設單位。
學校設立機械工程系、電氣工程系、電子信息系、經(jīng)管商貿(mào)系等四個系部,開設有:機械加工、數(shù)控技術、機電維修、電氣自動化、汽車運用與維修、計算機技術應用、電子技術、財務會計、商務英語等三十個專業(yè)。學校融“3+4”中職-本科、“3+3”中職-高職現(xiàn)代職教體系,五年制大專、五年制高級工、三年制中專、中技、綜合高中于一體,是一所多層次、多元化、綜合性的中等職業(yè)學校。
學校師資力量雄厚。教職員工近500人,其中碩士以上學位94人,高級職稱占專任教師比例近40%。學?,F(xiàn)有國家級名師1名,江蘇省“333工程”高層次人才培養(yǎng)對象1名,正高職稱教師4名,江蘇省特級教師2名,江蘇省突出貢獻技師1名,江蘇省技術能手5名,無錫市名校長1名,無錫市名師工作室2個,市、縣級名師、學科帶頭人和教學能手69名。
以上就是江蘇江陰中等專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。