如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,蘭溪中德職業(yè)教育中心就是金華當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的烹飪專業(yè),那么蘭溪中德職業(yè)教育中心烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
主要課程
烹飪概論、中式烹調(diào)技藝、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理、刀工技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、火候技術(shù)、面點制作、烹飪美術(shù)基礎(chǔ)、餐飲成本核算、宴席設(shè)計、烹飪原料知識、中餐熱菜制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤與涼菜制作、烹飪基本功訓練、綜合技能訓練、名菜制作工藝、宴席制作
可獲證書
初級以上中餐烹飪技能等級證書、中西式面點師技能等級證書、營養(yǎng)配菜員職業(yè)資格證書
就業(yè)方向
在星級賓館、知名酒店從事餐飲工作和營養(yǎng)配餐工作。
招生要求
1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證,當年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證,當年中考成績不低于300分,有當?shù)厣鐓^(qū),派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明,或有學校教師作擔保人,需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。
蘭溪中德職業(yè)教育中心烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
蘭溪中德職業(yè)教育中心是一所職教中心,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
蘭溪中德職業(yè)教育中心簡介
始建于1984年,原名蘭溪市第四中學。1988年經(jīng)金華市教委驗收,成為金華市第一所合格的中等職業(yè)學校,1994年被評為首批浙江省示范性職業(yè)高中,1995年被評為浙江省重點職校。2002年,原市第二職校并入,學校定名為蘭溪市職業(yè)中等專業(yè)學校。2013年9月市政府下文組建以職業(yè)中專為核心的蘭溪市職業(yè)教育中心。2018年3月通過浙江省改革發(fā)展示范校項目建設(shè)驗收。
學校堅持“以服務(wù)發(fā)展為宗旨、以促進就業(yè)為導向、以提高能力為本位”的辦學指導思想,確立“養(yǎng)成求真向善的做人品質(zhì)、習得嫻熟精湛的立業(yè)技能、造就可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新能力”的育人目標。積極培育以“向善教育”為核心的學校文化。學校的十三五發(fā)展規(guī)劃是:努力把學校打造成多層次的技能型人才培養(yǎng)基地;區(qū)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的孵化園;新蘭溪精神的文化制高點;融“產(chǎn)、學、研、訓、創(chuàng)”為一體的優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育資源。
學校目前占地面積83畝,規(guī)劃占地面積196畝;建筑面積3.6萬平方米,規(guī)劃建筑面積9.8萬平方米。校園布局合理,規(guī)劃科學,教學區(qū)、實訓區(qū)、運動區(qū)、生活區(qū)等功能齊全,綠樹成蔭,環(huán)境幽靜。校內(nèi)現(xiàn)建有四幢實驗實訓大樓,內(nèi)設(shè)各專業(yè)配套的實驗室及實訓工場35個,擁有計算機管理中心、電子閱覽室、多媒體教室、理化生實驗室等專用教室,有400米標準田徑場。學校為各類專業(yè)配備的先進實驗實訓設(shè)備,總價值達到2000余萬元,我校生均實訓設(shè)備達1萬元,能夠滿足學生實驗、實訓的需求。學校注重數(shù)字化校園局建設(shè),配備了電視演播系統(tǒng)、校園網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和多媒體課件制作系統(tǒng),擁有有效計算機800余臺。
烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。