2023年湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生

隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校，湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校就是湛江當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報(bào)讀湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀西餐烹飪專業(yè)，對(duì)此，老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報(bào)名，老師分享了2023年湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生信息，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過(guò)一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國(guó)傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開(kāi)胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

招生對(duì)象

面向全國(guó)招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長(zhǎng)生和藝術(shù)愛(ài)好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績(jī)從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實(shí)施高校招生“陽(yáng)光工程”，公平、公正、公開(kāi)擇優(yōu)錄取。

3.錄取時(shí)，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績(jī)從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無(wú)法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績(jī)無(wú)法滿足所填報(bào)的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：廣東省湛江市麻章區(qū)麻赤路109號(hào)

湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年，前身為湛江地區(qū)財(cái)貿(mào)干部學(xué)校，1984年更名為湛江財(cái)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校，2001年被評(píng)定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)普通中專學(xué)校，2011年7月被評(píng)定為廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)校。2012年6月被評(píng)定為“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校，是廣東省首批中等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)中心、廣東省中等職業(yè)技術(shù)教育課程改革試點(diǎn)學(xué)校、廣東省會(huì)計(jì)專業(yè)技能課程證書(shū)考試考點(diǎn)學(xué)校、廣東省首批15所開(kāi)展“以生本教育改革中等職業(yè)教育課堂教學(xué)”研究和實(shí)驗(yàn)的中等職業(yè)學(xué)校。2008年6月，牽頭成立湛江市第一個(gè)職業(yè)教育集團(tuán)——湛江商貿(mào)職業(yè)教育集團(tuán)，是集團(tuán)理事長(zhǎng)單位。2012年各類(lèi)學(xué)歷教育在校生達(dá)7200多人。

學(xué)校校園占地面積12萬(wàn)多平方米，校舍建筑面積9萬(wàn)平方米，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室總面積 1.59萬(wàn)平方米，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值2010萬(wàn)元，建有國(guó)家職業(yè)教育計(jì)算機(jī)應(yīng)用與軟件技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和省職業(yè)教育計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。“十二五”時(shí)期，學(xué)校計(jì)劃投資打造信息技術(shù)、財(cái)經(jīng)一體化、商貿(mào)、現(xiàn)代港口與物流、旅游服務(wù)等五大高端實(shí)訓(xùn)基地。

西餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。