中餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),湛江寸金中等專業(yè)學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有中餐烹飪專業(yè)的,那么湛江寸金中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、思想進步,品德良好,作風正派,遵紀守法,思想政治品德考核合格。
3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求,無傳染性疾病和嚴重慢性病。
4、政治條件:具備較高的政治素質和較好的心里素質,并經政審合格。
湛江寸金中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
湛江寸金中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
湛江寸金中等專業(yè)學校簡介
湛江市寸金中等專業(yè)學校是1995年經廣東省人民政府批準成立的湛江市直屬中等職業(yè)學校,是粵西地區(qū)唯一依托高等院校辦學的中等專業(yè)學校。寸金教育集團投資逾8億元,校園建筑面積40余萬平方米,先后創(chuàng)辦了湛江寸金書院、湛江市寸金中等專業(yè)學校、廣東海洋大學寸金學院,湛江一中培才學校等辦學實體,集團立足于“國際化、現(xiàn)代化、高品位”的追求,秉承“心中有學生、學生有天下”的辦學理念,弘揚“寸金教育、成就每一個人”的進取精神,不斷發(fā)展壯大,現(xiàn)有在校學生3萬多人,已成為國內大型綜合性優(yōu)質教育機構,學校環(huán)境優(yōu)美,教學設備齊全(擁有圖書館、實驗室、藝術樓、標準塑膠跑道),辦學條件優(yōu)越,是培養(yǎng)莘莘學子之沃土,哺育濟濟英才之搖籃。
廣東寸金教育集團旗下的中專學校,位于麻章區(qū)學智路2號(寸金學院內崇德苑),校園面積400多畝,建筑面積近30萬平方米,師資實力雄厚,可直升攻讀貴州水利水電職業(yè)技術學院,海航三亞航空旅游學院等。普通大專(公辦),還可以攻讀本科。我校加強與深圳中南集團、湛江寶鋼基地、海南及深圳航空等大型企業(yè)合作,訂單式培養(yǎng),升學就業(yè)有保障。
校區(qū)坐落于湛江,舊稱“廣州灣”,別稱“港城”,是廣東省轄的地級市,轄3個縣級市、5個區(qū)和2個縣。湛江位于中國大陸最南端雷州半島上,地處粵桂瓊三省區(qū)交匯處,南瀕南海隔瓊州海峽與海南省相望,西臨北部灣,背靠大西南,東與茂名市相連。地處北回歸線以南的低緯地區(qū),屬熱帶和亞熱帶季風氣候,終年受海洋氣候調節(jié),冬無嚴寒,夏無酷暑。亞熱帶作物及海產資源豐富,海鮮產品更是聞名全國。
以上就是湛江寸金中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。