茂名建設中等專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)2023年招生

隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，茂名建設中等專業(yè)學校就是茂名當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的西餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀茂名建設中等專業(yè)學校的同學都想要報讀西餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了茂名建設中等專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)2023年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學習，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎、調(diào)味基礎、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

招生對象：應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。

報名辦法：有志青年均可直接來電、來函報名，也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學校招生辦報名即可，額滿為止。

畢業(yè)待遇

1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格，頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書，同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;

2、凡我校畢業(yè)生，負責全部推薦工作，每名畢業(yè)生有三次推薦機會，并對學生進行跟蹤服務

3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因)，學校負責退還學生的全部學費

茂名建設中等專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

茂名建設中等專業(yè)學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

茂名建設中等專業(yè)學校簡介

學校地址：茂名市文明北路232號大院

茂名市建設中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1986年，坐落于美麗的現(xiàn)代化海濱城市、素有“南方油城”和“水果之鄉(xiāng)”美譽的廣東省茂名市市區(qū)中心。校園環(huán)境優(yōu)美，屬市園林綠化單位，是一所公辦的國家級重點中專，隸屬于茂名職業(yè)技術(shù)學院。校園內(nèi)教學大樓、學生公寓、師生飯?zhí)谩D書館、實訓中心、體育場館等基礎設施配套齊全，擁有校內(nèi)外實訓基地(室)157個。建立了職業(yè)技能鑒定站，具備工程測量、室內(nèi)裝飾等13個工種的國家職業(yè)技能鑒定資格，是全國職業(yè)核心能力示范培訓試點單位。

學校與茂名職業(yè)技術(shù)學院資源共享,教學設備齊全，師資力量雄厚，學院現(xiàn)有專任教師474人，教授、副教授以上職稱教師84人，具有碩士、博士以上學位教師183人，雙師型教師113人, 擁有外籍教師。學校實行國家級名師教學，教師隊伍中既有獲得全國職教名師、廣東省南粵優(yōu)秀教師、廣東省優(yōu)秀教育工作者和廣東省“五一”勞動獎章等榮譽稱號的經(jīng)驗豐富的教師，也有獲得廣東省“五四”青年獎章、廣東省技術(shù)能手等榮譽稱號的朝氣蓬勃的青年教師。學校還聘請了一批知名企業(yè)的專家學者和能工巧匠擔任兼職教師。學校教學以人為本,因材施教,針對專業(yè)特點采用師傅帶徒弟的實操教學模式，充分調(diào)動學生的主觀能動性,愉快熟練地掌握專業(yè)操作技能和理論知識。既成功就業(yè)，又為創(chuàng)業(yè)、升學打下堅實的基礎。

學校一直堅持“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的辦學理念，圍繞“學校有特點，專業(yè)有特色，學生有市場”的目標，大力推進“教、學、做”一體化的項目教學模式改革，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高，重點培養(yǎng)學生的各種能力和綜合素質(zhì)，為用人單位塑造生產(chǎn)、管理、服務第一線的應用型人才。學校全面實行“2+1”的辦學模式，即實行校企合作，工學結(jié)合，學生到企業(yè)等現(xiàn)場進行教學實習及就業(yè)實習不少于一年的實訓過程。學校先后與茂名建安總公司、廣東碧桂園、深圳安托山、廣州電信、深圳電信工程、富士康、科龍集團等近百家大、中型企業(yè)建立了良好的長期合作關(guān)系。學校每年舉辦畢業(yè)生供需見面會，歷年來畢業(yè)生供不應求，就業(yè)率均在98%以上。

西餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。