不少煙臺以及煙臺周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀,煙臺信息工程學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么煙臺信息工程學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
烹飪專業(yè)介紹
烹飪簡介
烹飪指的是膳食的藝術(shù),是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴,必然色香味意形養(yǎng)俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。
烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
中國的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過程中,逐漸形成、發(fā)展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯(lián)的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設(shè)計出發(fā),本意為放置平穩(wěn),受熱均勻,但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進,不僅是對工藝、性能方面的改進,還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會生活的進步,烹飪越來越具有審美性質(zhì),直至發(fā)展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪原料、烹飪技術(shù)、食品實用功能等因素的制約,具有相對的局限性,但它與其他藝術(shù)種類相比較,卻有自己的藝術(shù)特點,即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。
招生對象
三年制中專類:身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生,在完成中專段學(xué)習(xí)后,學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。
五年制大專類:必須在省內(nèi)參加今年中考,升學(xué)考試成績達到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生,經(jīng)省招辦錄取,完成中專段學(xué)業(yè),各項考核合格后不再進行升學(xué)考試,根據(jù)專業(yè)直接升入對應(yīng)的聯(lián)辦高校進行后兩年學(xué)習(xí),成績合格,由對應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑,國家承認(rèn)學(xué)歷。
煙臺信息工程學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
煙臺信息工程學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
煙臺信息工程學(xué)校簡介
煙臺信息工程學(xué)校是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)成立的國辦普通中專,其前身是1905年創(chuàng)立的官立初級師范學(xué)堂,1951年改辦為山東省掖縣師范學(xué)校,1988年改稱山東省萊州師范學(xué)校,2001年,順應(yīng)信息時代人才之需,更名為煙臺信息工程學(xué)校,至今已有一百多年的歷史。
學(xué)校占地150余畝,建筑面積7萬多平方米。建有高標(biāo)準(zhǔn)的塑膠操場、完善的生活服務(wù)區(qū)、功能齊全的教學(xué)樓、實訓(xùn)樓、辦公樓、圖書樓、公寓樓等。功能分區(qū)明確,教學(xué)區(qū)、實訓(xùn)區(qū)、運動區(qū)、生活區(qū)布局合理,動靜分開,互不干擾。學(xué)校三季有花,四季長青,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,校園、花園、樂園三位一體,綠化、美化、文化和諧統(tǒng)一,是一所建筑布局合理、內(nèi)部設(shè)施完備、文化氛圍濃厚、學(xué)習(xí)生活條件優(yōu)良的現(xiàn)代化中等職業(yè)教育示范學(xué)校。
近幾年,學(xué)校先后投巨資建成5300平方米的餐旅實訓(xùn)樓、6650平方米的煙信綜合樓。計算機、電工電子、餐旅、烹飪、美容美發(fā)、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流實訓(xùn)室和創(chuàng)業(yè)工作室、語音教室、錄播室、鋼琴房、舞蹈教室等配套設(shè)施齊全。擁有先進的計算機15個,高配置計算機600臺,完全滿足校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)的需要。每個教室都安裝了多媒體教學(xué)系統(tǒng),實現(xiàn)了電化教學(xué)。
烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。