隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,太原盲童學(xué)校就是很多太原和太原周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么太原盲童學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
高中文化課、基本功、冷拼與食雕、熱菜制作、面點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作等。聘請星級酒店廚師及主廚任教。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)后安排在市內(nèi)外四星級以上酒店就業(yè),就業(yè)率100%。
要求對象
品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。
招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn),未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取,學(xué)生在校就讀期間,根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會實(shí)踐。
太原盲童學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
太原盲童學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
太原盲童學(xué)校簡介
太原市盲童學(xué)校是山西省唯一一所義務(wù)教育(全日制寄宿制)盲校,面向全省招收視覺障礙兒童及青少年入學(xué),承擔(dān)全省盲及低視力學(xué)生教育教學(xué)任務(wù)。
現(xiàn)設(shè)小學(xué)、初中、按摩職業(yè)高中等學(xué)段,在校學(xué)生160余人。太原市盲童學(xué)校始建于上世紀(jì)50年代。學(xué)校極力創(chuàng)造良好的教育教學(xué)環(huán)境,從學(xué)生的實(shí)際出發(fā),為視障學(xué)生提供最需要的教育,為學(xué)生融入主流社會、自食其力、終身發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在完成盲及低視力學(xué)生的基礎(chǔ)教育的同時,積極開展盲人職業(yè)教育。目前為止,已為社會培養(yǎng)盲人按摩人才近五百人。
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