麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)規(guī)格:1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學理論,具有熟練的烹飪工藝技能,具備一定的餐飲管理知識。畢業(yè)時,本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能,達到中級及以上烹調(diào)師水平,取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。學生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點師和西餐烹調(diào)師等多項職業(yè)資格證書。
2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng),要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊,并具有一定專業(yè)英語會話能力,畢業(yè)時達到學校要求的英語水平。
3. 具有一定的計算機應用能力。有獨立獲取知識和信息的能力,了解本學科的發(fā)展趨勢。
4. 采用分模塊培養(yǎng)方式,通過兩年的專業(yè)基礎學習后,學生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應自己的專業(yè)方向,一經(jīng)選定后,必須在該模塊中修滿規(guī)定的學分數(shù),方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時,分別獲得中級中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書。5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識,養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習慣,在校期間應達到國家規(guī)定的大學生體育合格標準,具有健康的體魄。
主干學科:烹調(diào)工藝學、烹飪營養(yǎng)學、現(xiàn)代廚房管理。
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時,若服從專業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術(shù)類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類專科錄取控制分數(shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調(diào)配,建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學是一所職業(yè)中學,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學簡介
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學學校規(guī)模
現(xiàn)有在校生1350人,教職工75人。學校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,校園內(nèi)花團錦簇,芳草如茵,是求學讀書,陶冶情操的理想圣地。學校除了有常規(guī)教學、生活設施外,還有計算機室、語音室、多媒體教室、圖書室、畫室、琴房、練功廳等現(xiàn)代化教育教學設備及多處實訓基地,并建立了校園網(wǎng)站,為廣大師生構(gòu)建了廣闊的發(fā)展平臺。
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級中學辦學理念
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