不少保山以及保山周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,保山市中等專業(yè)學校就是很多同學的選擇,那么保山市中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
保山市中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)
本專業(yè)主要培養(yǎng)面向各類賓館、飯店、餐飲服務(wù)行業(yè),具有一定的餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識,從事中式烹飪、中式面點一線工作的技術(shù)人員,學生也可自謀職業(yè)、自主經(jīng)營。
本專業(yè)主要開設(shè)的課程有:食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、刀功、烹飪化學、烹飪原料知識、烹飪原料加工、食品工藝、烹飪工藝、烹調(diào)技術(shù)(熱菜制作)、烹調(diào)技術(shù)(冷菜制作)、面點加工、烹飪成本核算、宴席菜單設(shè)計等等。
招生對象及地區(qū)
1.學院實行“陽光招生”,并按教育部規(guī)定的“學校負責,招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則,公開、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對象為參加全國普通高等學校統(tǒng)一招生考試的學生,并根據(jù)教育部當年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。
3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。
4.對加分或降分投檔的考生,按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行,我院予以認可。
保山市中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
保山市中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
保山市中等專業(yè)學校簡介
保山市中等專業(yè)學校發(fā)展戰(zhàn)略
根據(jù)學校發(fā)展戰(zhàn)略目標的要求,以龍泉湖校區(qū)作為我校發(fā)展的主校區(qū)和規(guī)劃的基點,以功能布局合理,有利于高素質(zhì)人才培養(yǎng)和實訓水平提升、有利于新的校園形象塑造和校園文化建設(shè)、有利于學校各項事業(yè)發(fā)展和提高辦學效益為基本目標,對現(xiàn)有的校區(qū)布局和功能進行重新調(diào)整定位,徹底解決目前一校多區(qū)給學校發(fā)展和管理帶來的問題。以龍泉湖校區(qū)建設(shè)為核心,對目前各校區(qū)的布局和功能進行重新定位,做到布局合理、功能突出、定位清楚、相互關(guān)系協(xié)調(diào)、綜合效益顯著;學??偟陌l(fā)展戰(zhàn)略及目標:我校確定的奮斗目標,是在未來五年內(nèi)把我校建設(shè)成為以中專、技工教育為主體,職業(yè)技能培訓鑒定和成人繼續(xù)教育共同發(fā)展,在教育質(zhì)量、職業(yè)技能培訓和社會服務(wù)等方面居全市前列,部分學科達到或接近全省先進水平,在滇西邊境地區(qū)有較大影響的現(xiàn)代化中等職業(yè)學校,為學校向高職院校發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ),成為我市高素質(zhì)人才培養(yǎng)、科學技術(shù)傳播的重要基地。 在未來十年內(nèi)把學校建設(shè)成為在滇西邊境地區(qū)有較大影響的綜合性高等職業(yè)技術(shù)學院。
以上就是保山市中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。