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成考酒店管理專業(yè)怎么樣

來源:網(wǎng)絡整理 2020-07-11 697

  成考酒店管理專業(yè)怎么樣?這是一些參加成考想要報讀這個專業(yè)的同學在咨詢的問題,為此招生老師為了讓同學們更好的了解這個專業(yè)做了相關介紹,下面我們來一起了解一下吧。

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  培養(yǎng)目標

  該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng),主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

  教育層次、學制和修業(yè)年限

  本專業(yè)的教育層次為???。學制2.5-3年,最低修業(yè)年限為2.5年。獲得普通高中或職業(yè)高中或技工學校或中等專業(yè)學校及以上畢業(yè)證書的人員可報名該專業(yè)成考??茖哟螌W習。

  培養(yǎng)要求

  一、素質要求

  1.思想品德素質:熱愛祖國,遵紀守法。具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。

  2.身心素質:具有良好的身體素質和心理素質。

  3.文化素質:具有良好的文化修養(yǎng)。

  4. 專業(yè)素質:具備本專業(yè)的基本理論知識。

  二、知識要求

  要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

  三、能力要求

  1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;

  2、具有較高的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識;

  3、掌握現(xiàn)代服務理念,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;

  4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識;

  5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);

  6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;

  7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發(fā)事件的處理能力等。

  專業(yè)核心課程

  主要課程有《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理。

  就業(yè)方向

  酒店管理專業(yè)畢業(yè)生可在以下崗位從事工作: 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

  以上就是關于成考酒店管理專業(yè)怎么樣的相關內容,如果同學們還有不清楚想要了解的可以直接咨詢網(wǎng)站內的老師,也可以關注好學校招生網(wǎng)來了解更多相關資訊。

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