揚州旅游商貿(mào)學校是揚州當?shù)孛麣膺€不錯的一所職業(yè)學校,為了讓更多畢業(yè)后想要報考揚州旅游商貿(mào)學校的同學能對學校今年招生的專業(yè)有所了解,老師就學校2022年招生專業(yè)做了介紹,一起來看一下吧。
揚州旅游商貿(mào)學校2022年各專業(yè)招生計劃
專業(yè)名稱 | 專業(yè)層次 | 招生人數(shù) |
社會文化藝術 | 本科專業(yè) | 70 |
國際商務 | 本科專業(yè) | 70 |
計算機平面設計 | 大專專業(yè) | 100 |
會計 | 大專專業(yè) | 160 |
航空服務 | 大專專業(yè) | 80 |
烹調(diào)工藝與營養(yǎng) | 大專專業(yè) | 60 |
酒店管理 | 大專專業(yè) | 200 |
旅游管理 | 大專專業(yè) | 80 |
電子商務 | 大專專業(yè) | 160 |
空中乘務 | 大專專業(yè) | 70 |
幼兒發(fā)展與健康管理 | 大專專業(yè) | 100 |
電子商務 | 中專專業(yè) | 70 |
社會文化藝術 | 中專專業(yè) | 150 |
幼兒發(fā)展與健康管理 | 中專專業(yè) | 120 |
烹調(diào)工藝與營養(yǎng) | 中專專業(yè) | 90 |
空中乘務 | 中專專業(yè) | 70 |
酒店管理 | 中專專業(yè) | 150 |
旅游管理 | 中專專業(yè) | 90 |
形象設計與中醫(yī)保健 | 中專專業(yè) | 50 |
西餐烹飪 | 中專專業(yè) | 200 |
中餐烹飪 | 中專專業(yè) | 80 |
美術繪畫 | 中專專業(yè) | 200 |
市場營銷 | 中專專業(yè) | 70 |
酒店服務與管理 | 中專專業(yè) | 40 |
揚州旅游商貿(mào)學校2022年招生專業(yè)介紹
社會文化藝術 |
社會文化藝術專業(yè)介紹 培養(yǎng)學生具備美術、舞蹈、音樂基礎,掌握現(xiàn)代化科技手段、具備專門美術、音樂、舞蹈、幼兒教育方向的專業(yè)技能和知識為培養(yǎng)目標。正確認識自我,明確自身的責任和義務,樹立正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀,學會合作與競爭,具有健全的人格,民族自尊心,自信心,維護祖國的尊嚴、榮譽、獨立、統(tǒng)一和民族團結,立志成人成才,為祖國建設振興中華而奮斗,做好適應社會、面對競爭、應對挫折、創(chuàng)業(yè)發(fā)展的準備,可以考取的職業(yè)證書有文化藝術經(jīng)紀人資格證、普通話。 社會文化藝術專業(yè)主要課程 以素描、色彩、軟件應用、攝影、舞蹈、音樂為基礎課程,以美術、美術史、音樂、舞蹈、文學等為選修課程,學生在完成基礎課程和選修課程的情況下,自由選擇專業(yè)發(fā)展方向。 社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向 社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向為能擔負起企事業(yè)單位文化宣傳、環(huán)境布置、文書傳送、圖象處理的企事業(yè)單位文員、舞蹈、音樂、表演、藝術幼師、雙語幼師、影視播音主持等。 |
國際商務 |
國際商務專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有開闊的視野,扎實的國際商務理論、實務和國際商法基礎。能較熟練地應用國際法規(guī)、外語開展商務活動的復合型、應用型人才。 國際商務專業(yè)主要課程 專業(yè)英語、管理學理論、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、會計學、國際經(jīng)濟學、財政管理、國際營銷學、國際金融、國際貿(mào)易法、貨幣銀行學、國際營銷學、中國對外貿(mào)易等必修課程。 國際商務專業(yè)就業(yè)方向 國際商務專業(yè)學生具有法商結合的知識結構,理論知識扎實,并有較強的實際操作能力和用外語進行商務溝通的能力,適于在跨國公司、外向型企業(yè)和外資企業(yè)等從事國際商務活動的商務代表、單證員、國際商務師及國際化經(jīng)營的高級管理人才。 |
計算機平面設計 |
計算機平面設計專業(yè)培養(yǎng)目標 該專業(yè)培養(yǎng)能將傳統(tǒng)美工、廣告、裝潢、電腦設計技術有機結合的中級從業(yè)人員。與全球微軟IT公司、江蘇智途科技有限公司聯(lián)合辦學,定向為其培養(yǎng)專業(yè)實用性人才。 計算機平面設計專業(yè)主要課程 計算機基礎、色彩理論、構圖、美學基礎、Photoshop圖像處理、Illustrator圖形設計、CorelDraw圖形設計、PageMaker專業(yè)排版、Flash動畫制作、AutoCAD繪圖程序、印前技術與印刷、商業(yè)攝影、廣告設計等。 計算機平面設計專業(yè)就業(yè)方向 平面設計行業(yè)是近二十年來新興的行業(yè),設計師在國內(nèi)一直屬于熱門職業(yè)。計算機平面設計的就業(yè)方面有很多,比如平面設計師、網(wǎng)頁設計師、展示設計師、商業(yè)美工、設計咨詢等其他崗位。 |
會計 |
會計專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展,具有現(xiàn)代經(jīng)濟管理、外貿(mào)、金融知識,系統(tǒng)掌握國、內(nèi)外財務與會計的基本理論和技能,具有處理涉外經(jīng)濟業(yè)務中各類會計事項能力的高級實用型財務會計專門人才。 會計專業(yè)課程設置 開設的主干課程有:西方經(jīng)濟學、國際金融、國際貿(mào)易與結算、中國稅制、中級財務會計、成本會計學、外商投資企業(yè)會計、財務管理學、會計電算化、審計學、數(shù)據(jù)庫原理與應用、英語、工業(yè)企業(yè)會計實務實習等。 會計專業(yè)就業(yè)方向 本專業(yè)學生畢業(yè)后能在三資企業(yè)、外貿(mào)公司、涉外經(jīng)濟部門、金融機構、會計師事務所及各企事業(yè)單位從事會計實務、管理及審計工作。 |
航空服務 |
航空服務專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。培養(yǎng)掌握必要的航空服務和高鐵乘務專業(yè)基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務(高鐵乘務)的高級技術應用性專門人才。 航空服務專業(yè)主要課程 民航概論、客艙文化、航空旅游地理、民航應用英語口語、形體、舞蹈、化妝、航空服務技能、民航服務心理學、醫(yī)療急救、航空氣象知識等。 航空服務專業(yè)就業(yè)方向 空中乘務員、空中乘務安全員、機場和航空公司的客服務人員(VIP)、機關工作人員(文秘、助理、文員等)、值機員、機票銷售員等。 |
烹調(diào)工藝與營養(yǎng) |
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)簡介 本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,掌握本專業(yè)知識和技術技能,面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)的餐飲服務人員職業(yè)群,能夠從事烹調(diào)、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質技術技能人才。 烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)主干課程 烹飪?nèi)腴T、烹調(diào)工藝、面點制作工藝、冷菜工藝、食品雕刻工藝、餐飲市場營銷、營養(yǎng)配餐與設計、現(xiàn)代廚房管理、烹調(diào)基本功訓練、烹調(diào)工藝實訓、面點制作工藝實訓、宴席設計與制作實訓等。 烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向 現(xiàn)代餐飲企業(yè)和高端酒店,從事中西餐烹飪、中西面點制作、營養(yǎng)分析配餐、餐飲創(chuàng)意營銷服務與管理等一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理工作。訂單班合作企業(yè):江蘇御錦天餐飲集團、常州恐龍園維景國際大酒店。 |
酒店管理 |
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。 酒店管理專業(yè)課程 本專業(yè)開設的主要課程有:管理學基礎、酒店專業(yè)英語、酒店戰(zhàn)略管理、酒店服務心理學、酒店辦公自動化、酒水知識與酒吧管理、酒店人力資源管理、國際連鎖經(jīng)營管理、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店服務綜合實訓等。 酒店管理專業(yè)就業(yè)崗位 學生畢業(yè)后可在國際星級酒店從事前臺接待與管理、餐飲服務與管理等與專業(yè)有關的基層管理工作,也可在各大旅行社、旅游景區(qū)以及旅游企事業(yè)單位從事旅店管理工作。 |
旅游管理 |
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標 該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才,具有旅游管理專業(yè)知識,較好的思想道德品質和綜合素質,具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。 旅游管理專業(yè)主要課程 旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理等 旅游管理專業(yè)就業(yè)方向 畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。 |
電子商務 |
電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標 培養(yǎng)具有大學專科水平,掌握電子商務的基本理論知識,掌握網(wǎng)絡營銷和網(wǎng)絡貿(mào)易的專業(yè)知識、又有電子商務網(wǎng)站設計與維護能力的復合型應用人才。 電子商務專業(yè)主要課程 電子商務概論、電子商務物流、access數(shù)據(jù)庫、SQLserver數(shù)據(jù)庫、asp程序設計、VB程序設計、網(wǎng)絡營銷、電子商務項目運作等。 電子商務專業(yè)就業(yè)方向 可到各級經(jīng)濟管理部門、內(nèi)外資企業(yè)、大中型商貿(mào)公司從事電子商務技術操作及經(jīng)濟管理等工作。 |
空中乘務 |
空中乘務專業(yè)培養(yǎng)目標 熱愛民航事業(yè),具有較高職業(yè)技能與素養(yǎng),較強創(chuàng)新意識與實踐能力與文化素養(yǎng),一專多能的國際化、高素質、技能型人才。 空中乘務專業(yè)主干課程 民航服務禮儀、民航基礎知識、航線地理、形體訓練、民航法規(guī)、航空播音、客艙設備運行及管理、客艙服務、客艙安全管理、民航服務心理學、民航英語、中外民俗、藝術理論與鑒賞、中華經(jīng)典誦讀、旅游文化、旅游歷史等課程。 空中乘務專業(yè)就業(yè)方向 本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要是面向民航事業(yè)需求和發(fā)展的空中乘務員、安檢員、航空地勤人員、機場管理和其他交通、旅游服務與管理等職業(yè)崗位人員。 |
幼兒發(fā)展與健康管理 |
幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定、德智體美勞全面發(fā)展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握幼兒衛(wèi)生保健、幼兒教育和早期教育的專業(yè)知識和技能,面向公共服務事業(yè)、兒童教育、家政等職業(yè)群,能夠從事幼兒園、托幼機構、早教機構和兒童教育相關行業(yè)保育、教育教學、管理和自主創(chuàng)業(yè)等相關工作的高素質技術技能人才。 幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)核心課程 幼兒美術、幼兒舞蹈與律動、鋼琴基礎、幼兒健康教育與活動指導、幼兒語言教育與活動指導、幼兒社會教育與活動指導、幼兒藝術教育與活動指導、幼兒科學教育與活動指導等。 幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)畢業(yè)去向 畢業(yè)生主要到各類幼兒園、早教機構、幼兒健康管理機構等從事幼兒教育、保育,以及幼兒健康管理等工作。目前,專業(yè)就業(yè)對口率高,工作穩(wěn)定,收入較高。除了這些,部分有意愿的同學還可以選擇自主創(chuàng)業(yè),開設幼兒園、早教機構、培訓機構和嬰童產(chǎn)業(yè)相關的機構。 |
電子商務 |
電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標 培養(yǎng)具有大學專科水平,掌握電子商務的基本理論知識,掌握網(wǎng)絡營銷和網(wǎng)絡貿(mào)易的專業(yè)知識、又有電子商務網(wǎng)站設計與維護能力的復合型應用人才。 電子商務專業(yè)主要課程 電子商務概論、電子商務物流、access數(shù)據(jù)庫、SQLserver數(shù)據(jù)庫、asp程序設計、VB程序設計、網(wǎng)絡營銷、電子商務項目運作等。 電子商務專業(yè)就業(yè)方向 可到各級經(jīng)濟管理部門、內(nèi)外資企業(yè)、大中型商貿(mào)公司從事電子商務技術操作及經(jīng)濟管理等工作。 |
社會文化藝術 |
社會文化藝術專業(yè)介紹 培養(yǎng)學生具備美術、舞蹈、音樂基礎,掌握現(xiàn)代化科技手段、具備專門美術、音樂、舞蹈、幼兒教育方向的專業(yè)技能和知識為培養(yǎng)目標。正確認識自我,明確自身的責任和義務,樹立正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀,學會合作與競爭,具有健全的人格,民族自尊心,自信心,維護祖國的尊嚴、榮譽、獨立、統(tǒng)一和民族團結,立志成人成才,為祖國建設振興中華而奮斗,做好適應社會、面對競爭、應對挫折、創(chuàng)業(yè)發(fā)展的準備,可以考取的職業(yè)證書有文化藝術經(jīng)紀人資格證、普通話。 社會文化藝術專業(yè)主要課程 以素描、色彩、軟件應用、攝影、舞蹈、音樂為基礎課程,以美術、美術史、音樂、舞蹈、文學等為選修課程,學生在完成基礎課程和選修課程的情況下,自由選擇專業(yè)發(fā)展方向。 社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向 社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向為能擔負起企事業(yè)單位文化宣傳、環(huán)境布置、文書傳送、圖象處理的企事業(yè)單位文員、舞蹈、音樂、表演、藝術幼師、雙語幼師、影視播音主持等。 |
幼兒發(fā)展與健康管理 |
幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定、德智體美勞全面發(fā)展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握幼兒衛(wèi)生保健、幼兒教育和早期教育的專業(yè)知識和技能,面向公共服務事業(yè)、兒童教育、家政等職業(yè)群,能夠從事幼兒園、托幼機構、早教機構和兒童教育相關行業(yè)保育、教育教學、管理和自主創(chuàng)業(yè)等相關工作的高素質技術技能人才。 幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)核心課程 幼兒美術、幼兒舞蹈與律動、鋼琴基礎、幼兒健康教育與活動指導、幼兒語言教育與活動指導、幼兒社會教育與活動指導、幼兒藝術教育與活動指導、幼兒科學教育與活動指導等。 幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)畢業(yè)去向 畢業(yè)生主要到各類幼兒園、早教機構、幼兒健康管理機構等從事幼兒教育、保育,以及幼兒健康管理等工作。目前,專業(yè)就業(yè)對口率高,工作穩(wěn)定,收入較高。除了這些,部分有意愿的同學還可以選擇自主創(chuàng)業(yè),開設幼兒園、早教機構、培訓機構和嬰童產(chǎn)業(yè)相關的機構。 |
烹調(diào)工藝與營養(yǎng) |
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)簡介 本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,掌握本專業(yè)知識和技術技能,面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)的餐飲服務人員職業(yè)群,能夠從事烹調(diào)、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質技術技能人才。 烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)主干課程 烹飪?nèi)腴T、烹調(diào)工藝、面點制作工藝、冷菜工藝、食品雕刻工藝、餐飲市場營銷、營養(yǎng)配餐與設計、現(xiàn)代廚房管理、烹調(diào)基本功訓練、烹調(diào)工藝實訓、面點制作工藝實訓、宴席設計與制作實訓等。 烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向 現(xiàn)代餐飲企業(yè)和高端酒店,從事中西餐烹飪、中西面點制作、營養(yǎng)分析配餐、餐飲創(chuàng)意營銷服務與管理等一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理工作。訂單班合作企業(yè):江蘇御錦天餐飲集團、常州恐龍園維景國際大酒店。 |
空中乘務 |
空中乘務專業(yè)培養(yǎng)目標 熱愛民航事業(yè),具有較高職業(yè)技能與素養(yǎng),較強創(chuàng)新意識與實踐能力與文化素養(yǎng),一專多能的國際化、高素質、技能型人才。 空中乘務專業(yè)主干課程 民航服務禮儀、民航基礎知識、航線地理、形體訓練、民航法規(guī)、航空播音、客艙設備運行及管理、客艙服務、客艙安全管理、民航服務心理學、民航英語、中外民俗、藝術理論與鑒賞、中華經(jīng)典誦讀、旅游文化、旅游歷史等課程。 空中乘務專業(yè)就業(yè)方向 本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要是面向民航事業(yè)需求和發(fā)展的空中乘務員、安檢員、航空地勤人員、機場管理和其他交通、旅游服務與管理等職業(yè)崗位人員。 |
酒店管理 |
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。 酒店管理專業(yè)課程 本專業(yè)開設的主要課程有:管理學基礎、酒店專業(yè)英語、酒店戰(zhàn)略管理、酒店服務心理學、酒店辦公自動化、酒水知識與酒吧管理、酒店人力資源管理、國際連鎖經(jīng)營管理、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店服務綜合實訓等。 酒店管理專業(yè)就業(yè)崗位 學生畢業(yè)后可在國際星級酒店從事前臺接待與管理、餐飲服務與管理等與專業(yè)有關的基層管理工作,也可在各大旅行社、旅游景區(qū)以及旅游企事業(yè)單位從事旅店管理工作。 |
旅游管理 |
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標 該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才,具有旅游管理專業(yè)知識,較好的思想道德品質和綜合素質,具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。 旅游管理專業(yè)主要課程 旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理等 旅游管理專業(yè)就業(yè)方向 畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。 |
形象設計與中醫(yī)保健 |
形象設計與中醫(yī)保健專業(yè)培養(yǎng)目標 專業(yè)是由國家教育部電子認證的學歷證書認證的,是針對初高中應往屆畢業(yè)生所所開設的三年制專業(yè)。主要培養(yǎng)高學歷、高技能、高素質人才 。 形象設計與中醫(yī)保健專業(yè)主要課程 美容師的職業(yè)形象與禮儀、皮膚生理學、中醫(yī)基本理論、化妝品成分分析、疾病的產(chǎn)生、辯證皮膚學、科技美膚、化妝基礎、專業(yè)實操課等。 |
西餐烹飪 |
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)主要面向各級各類提供西餐服務的五星級賓館、飯店和西餐廳等企事業(yè)單位,培養(yǎng)能從事西餐烹飪的一線工作,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的知識型發(fā)展型高素質勞動者和技能人才。 西餐烹飪專業(yè)主要課程 烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調(diào)技術、西點工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語等。 西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向 畢業(yè)生主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時,也可到中、高等職業(yè)院校從事教學工作。 |
中餐烹飪 |
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。 中餐烹飪專業(yè)主要課程 中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。 中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向 中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。 |
美術繪畫 |
美術繪畫專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)以美術繪畫為基礎的平面、三維創(chuàng)作與制作人員,以及美術類高等藝術院校的后備生。 美術繪畫專業(yè)主干課程 素描、色彩、構成、速寫、基礎設計、創(chuàng)作、中國傳統(tǒng)書畫、中外美術史知識、網(wǎng)頁美術設計、互動網(wǎng)站設計與制作、三維影視制作、影視特效合成、影視后期剪輯、計算機繪圖、數(shù)字圖像應用技術等。 美術繪畫專業(yè)就業(yè)方向 本專業(yè)畢業(yè)生主要升入美術類高等藝術院校,或面向新聞、出版、雜志、報社、電視臺、網(wǎng)絡等傳媒單位,從事繪畫、雕塑、平面設計、網(wǎng)站美工、廣告制作、裝飾裝修設計等美術創(chuàng)作與制作工作,面向社區(qū)群眾團體、中國畫、油畫、雕塑、壁畫、漆畫、文化館(站),從事美術輔導等工作。 |
市場營銷 |
市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標 培養(yǎng)具有管理理念,學會使用管理方法和管理工具,能夠勝任中小企業(yè)相關管理崗位工作的高級商務人才。營銷管理專業(yè)方向主要面向工商企業(yè)培養(yǎng)一批營銷主管、區(qū)域銷售經(jīng)理、商務活動策劃等市場營銷管理人才。 市場營銷專業(yè)核心課程 管理學基礎、市場營銷、客戶關系管理、消費者行為分析、渠道管理實務、促銷策劃與實施、零售管理、企業(yè)形象策劃與傳播、商務談判技巧、商務合同運作、企業(yè)沙盤實訓等。 市場營銷專業(yè)就業(yè)方向 主要面向各類工商企業(yè),從事行政事務管理、生產(chǎn)與質量管理、銷售管理、商務策劃、分銷渠道管理、網(wǎng)絡營銷等崗位工作。畢業(yè)生經(jīng)過3-5年的成長,逐步成為企業(yè)銷售主管、市場部經(jīng)理、品牌連鎖店長、總經(jīng)理助理等中高層管理人員。 |
酒店服務與管理 |
酒店服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標 培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。 酒店服務與管理專業(yè)主要課程 管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。 酒店服務與管理專業(yè)就業(yè)方向 畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。 |
揚州旅游商貿(mào)學?;拘畔?/strong>
建校日期:1980
院校類型:中專學校
所在地域:江蘇 揚州
學校地址:江蘇省揚州市景區(qū)史可法西路15號
學校排名:全國6208, 本省排名:304。
招生對象和條件
1、高中畢業(yè)生:
綜合成績=學業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學+外語)+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
2、 中職畢業(yè)生:
綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績,但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。
1.報考我校藝術類專業(yè)的考生,學業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下,按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。
2.報考我校非藝術類專業(yè)的考生,依據(jù)綜合成績,按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取,額滿為止。