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連城縣職業(yè)中專學校專業(yè)有哪些?

作者:好學校 來源:好學校 2022-10-21 280

連城縣職業(yè)中專學校專業(yè)有哪些?

(一)中餐烹飪

中餐烹飪專業(yè)主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

1、開設(shè)課程:

烹飪工藝,實操菜系220個品種,燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列:五大菜系(50個)品種,烹飪原料學,宴席設(shè)計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點工藝、西餐技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營與管理。

2、培養(yǎng)目標:

本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

3、就業(yè)方向:

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

4、學制:三年(第三年到福清龍華職業(yè)中專學校就讀)

職業(yè)證書:中級中式烹調(diào)師和中級營養(yǎng)配餐師

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(二)微電子技術(shù)與器件制造(光電技術(shù)應(yīng)用方向、智能家居方向)

光電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為定向培養(yǎng)專業(yè),定額招生,學生畢業(yè)后由連城縣工業(yè)園區(qū)管委會、青島海爾智能家電科技有限公司統(tǒng)一安排就業(yè)。

該專業(yè)畢業(yè)生可到國內(nèi)大型光電企業(yè),各類電子公司以及光纖通信等領(lǐng)域從事產(chǎn)品生產(chǎn)、檢測等工作,也可從事各類電子產(chǎn)品的維護、維修工作。畢業(yè)時可獲取無線電裝接工、用電子設(shè)備維修工、集成電路測試員等資格證書。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(三)制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)第一線需要,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,具備從事制冷與空調(diào)行業(yè)的實際工作能力,主要從事小型制冷裝置安裝維修、中央空調(diào)系統(tǒng)運行管理、空調(diào)工程施工組織等技術(shù)崗位工作的,德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向建筑業(yè)、商業(yè)、外貿(mào)、供銷、農(nóng)業(yè)、鐵道航空等系統(tǒng),從事制冷與空調(diào)系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、操作、檢修及技術(shù)改造等工作。畢業(yè)時可獲取家電維修工、制冷設(shè)備維修工等國家技能資格證書。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(四)汽車運用與維修專業(yè)

本專業(yè)是社會緊缺人才專業(yè),畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作;畢業(yè)前可考取駕駛C證,汽車維修工中級職業(yè)資格證。

該專業(yè)與福清龍華職業(yè)中專學校、龍洲汽車股份有限公司連城分公司、連城縣云龍汽車服務(wù)有限公司、連城縣藝成駕校聯(lián)辦。

學制:三年(第三年到福清龍華職業(yè)中專學校就讀)

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(五)學前教育

目前幼兒教師緊缺,我縣每年都公開招聘幾十名事業(yè)編制的幼兒教師。我校學前教育專業(yè)師資力量雄厚,教學設(shè)施齊全。

本專業(yè)畢業(yè)生可以從事幼師,早教師,幼兒藝術(shù)類特長課程教師,早期教育機構(gòu)課程顧問等。畢業(yè)時可獲取保育員、幼兒教師等資格證書。在校可同時套讀該專業(yè)的大專學歷,畢業(yè)可獲大、中專雙學歷證書。

該專業(yè)與福建教育學院聯(lián)合辦學,套讀小自考大專班,畢業(yè)率98%,畢業(yè)生參加公考入職人數(shù)逐年增加。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(六)高星級飯店運營與管理

高星級飯店運營與管理專業(yè)發(fā)展前景好、潛力大。

本專業(yè)畢業(yè)生可以從事星級酒店、度假村的營銷服務(wù),禮賓接待和基層管理工作,甚至自主創(chuàng)業(yè)等。畢業(yè)時可獲取餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師等資格證書。

該專業(yè)與龍巖萬達嘉華酒店、連城天一溫泉度假村有限公司聯(lián)合培養(yǎng),學生可在酒店實習或就業(yè)。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(七)旅游服務(wù)與管理專業(yè)

該專業(yè)學生考取市導證或國導證并與旅行社簽訂就業(yè)協(xié)議后,可享受有關(guān)部門優(yōu)惠政策(以政府發(fā)文為準)。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)生可以從事旅游行政管理部門,旅游景區(qū),旅行社,旅游電子商務(wù)企業(yè),旅游營銷策劃企業(yè),旅游咨詢公司等工作,甚至自主創(chuàng)業(yè)。

畢業(yè)時可考取景區(qū)講解員、市級導游員、國家級導游員等資格證書。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(八)旅游服務(wù)專業(yè)(高鐵、動車乘服方向)

培養(yǎng)目標:現(xiàn)代化建設(shè)需要,服務(wù)于鐵路(高鐵、動車)的綜合型人才,通過綜合職業(yè)能力訓練和全面素質(zhì)的培養(yǎng),使學生掌握從事鐵路服務(wù)和車站運營管理的基本能力和技能,能夠勝任鐵路運輸服務(wù)與管理的崗位。

就業(yè)方向:主要從事客運服務(wù),高鐵、動車乘務(wù)、乘服及車站安檢、運營管理類崗位,優(yōu)秀學生可安排航空類崗位。

(九)會計電算化

就業(yè)前景好。隨著個體和私營企業(yè)的不斷增加,會計從業(yè)人員供不應(yīng)求,且收入可觀。本專業(yè)畢業(yè)生可從事中小型企業(yè)會計核算、出納、記帳、稽核、納稅申報、會計電算化,財稅協(xié)管員、銀行儲蓄員、商業(yè)或服務(wù)企業(yè)收銀員、營銷員等工作。

畢業(yè)時可獲取會計電算化證、會計從業(yè)資格證、全國計算機等級證等。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(十)計算機平面設(shè)計專業(yè)

近年來,各化妝品公司、印刷廠和大量企業(yè)對平面、廣告等設(shè)計類人才的需求量大,廣告設(shè)計類人才緊缺。此外,隨著房地產(chǎn)業(yè)、室內(nèi)裝飾業(yè)等行業(yè)的迅速發(fā)展,家居裝飾公司增加,平面設(shè)計人才供不應(yīng)求。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向社會服務(wù)機構(gòu),從事計算機硬件、軟件系統(tǒng)及外圍設(shè)備的安裝、維護與維修、廣告公司、企劃公司、出版行業(yè)及其他平面設(shè)計領(lǐng)域的工作。畢業(yè)時可獲取計算機操作員、多媒體作品操作員等資格證書。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

(十一)計算機平面設(shè)計專業(yè)(影視后期制作方向)

專業(yè)特色:

采用理論+企業(yè)實訓的教學方式。北京電影學院的課程體系為學員打下扎實的影視理論基礎(chǔ),同時,《富春山居圖》、《建黨偉業(yè)》等近百部電影素材作為教學案例進行實戰(zhàn)演練,最后,學員將進行最新素材項目實訓如:《大話西游3》、《大唐玄奘》、《老炮》、《幻城》、《小時代》。

培訓課程設(shè)置:

影視工藝制作流程、剪輯基礎(chǔ)、視聽語言、圖片攝影、造型基礎(chǔ)、色彩基礎(chǔ)、故事板、剪輯藝術(shù)、蘋果剪輯、實戰(zhàn)、數(shù)字圖像、數(shù)字繪景、三維基礎(chǔ)、道具模型、渲染、高級技術(shù)、藍屏拍攝技術(shù)、鏡頭跟蹤技術(shù)、電影摳像工藝、電影工藝、電影檫威工藝、立體電影技術(shù)、電影調(diào)色、電影高級合成、職業(yè)規(guī)劃、中影項目實訓等。

就業(yè)方向:

合成師(掌握藍屏拍攝及摳像、鏡頭匹配等影視廣告制作中常用的高級技巧)、調(diào)色師、后期特效師。

招生條件:

1.入學時年滿15周歲;

2.無色盲、色弱。

畢業(yè)去向:升學或就業(yè)

(十二)計算機應(yīng)用

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要,具有扎實的計算機基礎(chǔ)知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力,能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應(yīng)用等計算機相關(guān)應(yīng)用工作,實現(xiàn)“一張文憑,多種證書,一技之長,一專多能,品學兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標。

畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務(wù)建設(shè)與應(yīng)用部門、各類計算機專業(yè)化公司、廣告設(shè)計制作公司、汽車營銷技術(shù)服務(wù)等從事IT行業(yè)工作。畢業(yè)時可考取計算機操作員,電子商務(wù)師等證書。

畢業(yè)去向:就業(yè)或升學

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