湖南可以學廚師的職校有:湘潭市工業(yè)貿易中等專業(yè)學校、衡陽市烹飪中等職業(yè)學校、湖南省懷化高級技工學校。職校通常會提供專業(yè)的廚師培訓課程,包括基礎烹飪技能、食品安全、餐飲管理等方面的知識,讓學生系統(tǒng)地學習烹飪。
湖南可以學廚師的職業(yè)學校有哪些?
1.湘潭市工業(yè)貿易中等專業(yè)學校
該校開設了中餐烹飪專業(yè),學制為3年,學生畢業(yè)后主要從事中式烹調、中式面點操作等一線工作。學校針對此專業(yè)設置了公共基礎課和專業(yè)技能課,主要有烹飪英語、烹飪工藝美術、中餐烹飪技術和面點技藝等,除了基礎技能還有理論支撐。
湘潭市工業(yè)貿易中等專業(yè)學校教學樓
2.衡陽市烹飪中等職業(yè)學校
這所學校被稱為“廚師的搖籃”,從校名就可以看出該校專門培養(yǎng)廚師方面的人才。學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)方向包含中、西式烘焙,不只是大家想象中的炒菜。畢業(yè)生有出國廚師500多人,遍及歐美和東南亞,還有部分畢業(yè)生在中南海、人民大會堂擔任廚師。
3.湖南省懷化高級技工學校
學校擁有餐飲旅游服務專業(yè)群,下設中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點3個專業(yè)。學生在校學習期滿合格后,能獲得全日制的中專學歷證書,各專業(yè)就讀的學生也可以選擇參加單招或職教高考升學。
學廚師怎么樣?
學廚師肯定會有點辛苦,因為這不是純理論型的專業(yè),同學們需要動手練習翻炒、雕花等技術,還要記住各種調味品、菜品的搭配。民以食為天,任何一天都離不開烹飪,所以學成之后就業(yè)崗位是比較多的,有技術找工作比較容易。
以上3所湖南的職校都可以學習廚師,現在學廚師不像同學們想象中那樣天天只是炒菜,學校會從多方面教學,培養(yǎng)理論和實踐都擅長的學生。只要自己感興趣或者有天賦,學習廚師也會有出路?,F在很多高級酒店都在招聘這方面的人才,工作環(huán)境和待遇都比較不錯。